延長水果產業鏈 果農收益有保障
眼下正值各類水果陸續上市之時，水果銷售與價格問題一直是果農的心頭大事。對此，市興嵊農業發展有限公司通過延長水果產業鏈等模式，成功破解了這些難題，為果農的水果銷售和價格提供了堅實保障，實現助農增收的目標。
在興嵊農業的發貨處，每天都是一派忙碌景象。一箱箱桃子被有條不紊地裝貨上車，發往全國各地超市，這樣的忙碌景象已持續超過 10 天。公司銷售經理繆明江介紹，目前桃子銷售已進入旺期，果農收益相比以往有了顯著提升，這得益于桃子的精細化、標準化分級。如今，這些桃子通過盒馬、叮咚買菜、胖東來等多個渠道發往全國，每天銷售量可達 10 多萬斤。據了解，隨著桃形李銷售旺季的臨近，這里將迎來更加繁忙的景象。
興嵊農業是一家專業從事水果深加工的企業，自創辦以來，就致力于讓水果實現利潤最大化，讓果農從中受益。為實現這一目標，企業首先從延長水果銷售期入手，引進新設施，保障水果的保鮮期和保質期。公司總經理王軍輝表示，今年公司購置了一臺氣調庫，可抑制水果呼吸，結合省農科院和浙江大學的理論數據，對水蜜桃和桃形李進行預冷后再放入氣調庫，使其銷售期和貨架期從之前 3 天延長到 180 天。
此外，公司還引進了水果篩選生產流水線，對各種水果進行標準化分類。經這些流水線處理，水果符合盒馬、鮮豐水果、浙果一號等商超對標準化產品的需求，形成了從源頭端到消費終端的標準化產品系列，吸引了眾多經銷商上門訂購。
各地果農辛苦種植的水果，通過該公司的深加工模式，讓他們切實嘗到了甜頭。為讓更多果農受益，助力他們增收致富，興嵊農業今年又投資250萬元引進了水果智能化加工生產線，目前正在抓緊安裝調試，預計 8 月底即可投產。王軍輝介紹，這一舉措是為提升水蜜桃和桃形李等水果的產業效益，將水果初加工轉變為深加工，經過清洗、去核、研磨、菌制和高溫殺菌等環節，可生產出 NFC 非濃縮還原果汁，為水果產業發展提供有力支撐。
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